Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Мы в сети
Форма входа
Категории раздела
Первые блюда [1]
Вторые блюда, гарниры [2]
Закуски, канапе, бутерброды [4]
Все из мяса [2]
Все из рыбы [3]
Соусы и подливки [2]
Напитки, коктейли [1]
Готовим в СВЧ [4]
Выпечка [2]
Рецепты шашлыков [1]
Рецепты для пикника [1]
Поиск
Друзья сайта
  • bestwarez
  • bubblewarez
  • android all
  • elektroprofi
  • elektroprofi
  • Электромонтаж в Днепропетровске
  • Статистика
    Главная » Статьи » Рецепты » Все из рыбы

    Щука фаршированная


    Ингредиенты:
    Щука (1-1,5 кг),
    Грибы сухие - 50 гр.,
    Морковь - 2 шт. (средние),
    Лук - 2 шт. (большие),
    Соль, перец, кориандр, или специи по вашему вкусу.

    Способ приготовления:
    Щуку почистить, помить, снять кожу.
    Рыбу пропустить через мясорубку.
    Грибы отварить, измельчить и пожарить на растительном масле.
    Морковь измельничить на самой мелкой терке, обжарить.
    Лук порезать мелко, большую половину обжарить.
    остальное добавить в фарш сырым.
    Все соединить (рыбу, лук, грибы, морковь), добавить соль и специи по вкусу.
    Готовым фаршем наполнить шкуру щуки, разровнять, ниткой зашить разрез на животе.
    Випекать в духовке до готовности (где-то около часа).
    Приятного аппетита!!!
    Категория: Все из рыбы | Добавил: bubble-gum (12.11.2011)
    Просмотров: 700 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: