Главная | Регистрация | Вход
Домашняя кухня
Меню сайта
Мы в сети
Форма входа
Категории раздела
Первые блюда [1]
Вторые блюда, гарниры [2]
Закуски, канапе, бутерброды [4]
Все из мяса [2]
Все из рыбы [3]
Соусы и подливки [2]
Напитки, коктейли [1]
Готовим в СВЧ [4]
Выпечка [2]
Рецепты шашлыков [1]
Рецепты для пикника [1]
Поиск
Друзья сайта
  • bestwarez
  • bubblewarez
  • android all
  • elektroprofi
  • elektroprofi
  • Электромонтаж в Днепропетровске
  • Статистика
    Главная » Статьи » Рецепты » Соусы и подливки

    Домашний майонез

    Ингредиенты:
    Желтки яиц - 5 шт.,
    соль - 2/3 ч.л. (не две-три!!!)),
    сахар - 1 ст.л.,
    уксус - 1 ст.л.,
    подсолнечное масло - 250мл,
    горчица - 1 ст.л.,
    кипяток - 2 ст.л.

    Способ приготовления:
    Делала все в блендере, потратила минут 10.
    Желтки, соль, сахар, уксус, горчицу взбиваем. Тоненькой струечкой (по капельке) вливаем масло (я брала "Олейну"), продолжая взбивать.
    Когда увидете, что масса похожа на майонез по консистенции - вливаете 2 ст. л. крутого кипятка
    (майонез станет более плотным). Еще минутку взбиваем и в холодильник.
    Обалденный вкус. Знаешь из чего этот любимый нами продукт сделан и не переживаешь за здоровье.)
    Категория: Соусы и подливки | Добавил: bubble-gum (07.11.2011)
    Просмотров: 689 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: